Denne opskrift er til 6 personer
6 spsk sukker
6 æggeblommer
1,5 vaniljestang
7,5 dl fløde
150 g daimbar
Skrab vanilliekorn ud og pisk sukker og æg lyst og skummende.
Pisk fløden til skum. Vend æg og sukkerblandingen i flødeskummet sammen med de knuste daimstykker.
Sættes i en form i fryseren.