6 æggehvider
300 g flormelis
Korn fra en vaniljestang eller 2 tsk vaniljesukker
4 dl fløde
500 g bær
Pisk æggehviderne stive, drys flormelis og vanilje i og pisk til du har en sej marensmasse. Læg bagepapir på en bradepande og bag det i ca 45 min ved 150 g.
Lad det køle af og pisk flødeskummet evt med flormelis og kom til sidst bær på.
Brug de bær man kan skaffe til årstiden.
