1 bundt rabarber ca 500 g
1 bakke jordbær ca 275 g
Fintrevet skal af en citron
1 dl honning
2 tsk vaniljepulver
3 dl græsk yoghurt
3 spsk sukker
1/4 l fløde
Skær rabarber og jordbær i gode stk og bland det med citronskal 1 tsk vanillesukker og honning og lidt citronsaft, bag det i ovnen ved 175 g varmluft i ca 20 min, smag til og sæt det på køl min 3 timer.
Pisk fløden godt og bland med græsk yoghurt, vanilje og sukker.
Serveres i glas, bland det skiftevis og smukt ser det ud.
