Toscansk bønnesuppe med grønkål

2 løg

2 fed hvidløg

1 stang bladselleri

Olie

2 gulerødder

50 g soltørrede tomater

5 dl grøntsagsbouillon

1 dl fløde

1 dåse cannelinibønner

1 dåse butterbeans

1 tsk tørret oregano

1 tsk tørret timian

2 håndfulde grønkål

Salt og peber

1 håndfuld parmesanost

Hak løg og hvidløg bladselleri gulerødder og tørret tomater fint og svits det ca 2 min, tilsæt det øvrige og giv det et let opkog.

Brød er godt som tilbehør