800 g oksekød i tern
200 g bacon i tern
2 hakkede løg
2 hakkede hvidløg
6 kartofler i tern
2 peberfrugter i strimler
3 gulerødder i tern
1 lille ds tomatpuré
1 ds hakkede tomater
2 spsk paprika
1 spsk sukker
Salt og peber
2 bouillon terninger
Ca 1 l vand
Steg kødet og tag det op. Brun bacon og svits det hele sammen incl krydderier, kom kødet tilbage og tilsæt vand og bouillon terninger.
Skal koge under låg i ca 45 min. Smages til med salt og peber.
Tilbehør
Creme fraiche, græsk yoghurt og brød.
Jeg fik kraftig inspiration fra http://www.Evaskoekken.blogspot.dk
