2 løg
2-3 fed hvidløg
200 g chorizpølser
2 ds flådede tomater
2,5 dl piskefløde
3 dl vand
Salt, peber
Basikum
Hak løg og hvidløg, svits det sammen med pølserne i olivenolie.
Kom flådede tomater, fløde og vand og lad det koge i ca 15 min. Smag til med salt op peber. Kom lidt Basikum i til sidst. Drys evt med parmesanost.