Ribbensteg på ca 1,5 kg
Lidt vand i bunden af en gryde med lidt lauerbærblade
Salt og peber
Steges ved 100 g i gryde med låg på i ca 9 timer, afslut med grill så sværen bliver sprød.
Lækker og mør ligesom pulled pork
Langtidsstegt Ribbensteg til sandwich
