10 g gær
5 dl koldt vand
3 spsk olivenolie
1;5 tsk salt
Ca 600 g mel efter frit valg groft og almindelig mel blandes evt
Opløs gær og bland olie og salt i, tilsæt mel og evt kerner, lad det hæve i en skål i køleskabet natten over.
Tænd ovnen på 225 g og lad en støbejernsgryde varme op ca en halv time kom dejen i den varme gryde og sæt låget på og bag 1/2 time, tag låget af og bag videre i 15 min
Så har du et lækkert brød 🍞
