Skær kyllingen igennem på rygsiden og pres den sammen.
Gnid kyllingen ind i barberque sauce og krydr med salt og friskkværnet samt lidt chili flager
Læg kyllingen i et stykke sølvpapir og vådt bagepapir, kom den på grillen i ca 50 min.
Tilbehør
Salat flutes eller hvad du har lyst til.