Pizzadej
2,5 dl lunkent vand
15 g gær
2 tsk salt
500 g hvedemel gerne tipo 00
3 spsk olie
Lad det hæve ca 30 min
Brug gerne en pizzasten sæt ovnen på det højeste og varm godt op.
Køb eller lav en tomatsauce, brug tomatpuré med olie hvidløg basilikum og vand.
Tilbehør
Frit valg, feks tynde kartofler, parmaskinke, croizo, skinke eller hvad man har.
Kom tomatsauce på den tynde dej forbages i ca 5 min, kom tilbehør på og tilbage i ovnen og bag yderligere ca 5 min.
Så har du de mest fantastiske sprøde pizzaer.
