250 g margarine
250 g sukker
3 æggeblommer
400 g mel
1 tsk bagepulver
1/4 l mælk
Kokusmasse
3 æggehvider
200 g flormelis
200 g kokusmel
Rør den bløde margarine sammen med sukker og tilsæt de øvrige ingredienser.
Bages i en smurt bradepande i ca 15 min ved 200 g
Lav kokusmassen
Pisk hviderne stive og tilsæt de øvrige ingredienser.
Når kagen er delvist bagt tilsæt kokusmassen og bag videre ca 20 min ved 160 g indtil den er gylden.
Afkøl og skær i stykker.
