600-700 g oksekød i strimler
4 spsk paprika
3 løg
2 fed hvidløg
5 skiver tyk bacon
1 lille ds tomatpuré
1/2 l cremefraiche
250 g champignon
Salt, peber
Olie
Rist baconen indtil den tager farve. Tag den af panden, varm de udskårne løg indtil det tager farve, derefter går turen til champignons og igen indtil de er brune, tages igen af panden. Nu skal kødet på panden, husk det skal være krydret før det kommer på panden, kom tomatpuré i, bland nu det hele sammen og tilsæt cremefraiche + salt og peber evt lidt revet ost, lad det hele simre i ca 25 min.
Tilbehør
Kartoffelmos
Ris
Pomfritter
