800 g mellemskært oksekød i store tern
3 gulerødder i grove tern
2 fed hvidløg
2 løg
1 spsk paprika
1 bouillonterning
1 ds tomatpure
1 ds flødede tomater
3 laurbærblade
Salt og peber
Brun kødet til det har gode stegeskorper, svits paprika og tomatpure og tilsæt de øvrige ting, tilsæt vand til kødet er dækket og lad det simre i ca 1 time.
Tilbehør
Ris eller kartoffelmos
