Denne opskrift er fra en af mine yndlings blogs http://www.evaskoekken.blogspot.dk
Jeg har dog ændret den en lille smule.
Det er en af Barack Obamas livretter
1 finhakket løg
1 peberfrugt i tern
3 fed presset hvidløg
500 g hakket oksekød
1 tsk oregano
1 tsk gurkemeje
1 tsk basilikum
1 spsk chilipulver
1 chili uden kerner i små skiver
3 spsk balsamico
1 dåse flået tomater
1 dåse røde kidneybønner
En håndfuld cheddarost
Tilbehør
Brød, ris og græsk yougurt
Svits løg og peberfrugt tag det af panden, rist kød og hvidløg og bland de øvrige ting i og lad det simre i ca 15 min
En dejlig ret en kold vinterdag
