ca. 500 g mel
2,5 dl lun mælk
3 spsk sukker
1 tsk salt
1 æg
100 g olie eller smeltet margarine
50 g gær
Gæres opløses i den lune mælk og det hele blandes godt sammen, skal hæve i ca 30 min, form bollerne og efterhæver ca 20 min, pinsel med æg og bages i 10 min ved 200 g varmluftsovn, kom evt kerner i brødet.
