Kødboller
500 g kalv/flæskefars
1 dl mel
2 dl mælk
1 æg
1 fint hakket løg
Salt og peber

Karrysauce
1 fint hakket løg
Lidt olie
3 tsk karry
3 dl bouillon
2 dl mælk
Lidt jævning
Salt og peber

Når farsen er rørt sammen kan den med fordel sættes i køleskabet i ca en halv time. Kødbollerne koges i vand i ca 10 min.
Saucen: Brun løget i olie og karry, tilsæt de øvrige ting og kog godt igennem. Når bollerne er klar tilsættes de saucen, pynt evt med persille.