Varmrøget laks

Let frokostret til 2 personer

Et stykke varmrøget laks deles på 2 stk rugbrød

5 æg piskes med ca 1,5 mælk, salt peber.

Rør hele tiden på en varm pande.

Tilsæt saltet kapers, persille forårs løg

Ca 10 min tilberedning