3 dl kold vand
10 g gær
1 tsk salt
Lidt olie
Ca 500 g mel(hvede eller spelt)
Vand gær salt og olie blandes, derefter
mel.
Sæt det i køleskab i ca min 12 timer i en form
Bages ca 1/2 time ved 220 g
Kom lidt vand eller olie på brødet inden det bages.
