Denne opskrift er til 6 personer
1 kg hakket kalv/flæsk
200 g hakket chorizopølse
1 finhakket løg
150 g revet parmesanost
1 håndfuld hakket oregano
2 æg
2 tsk salt
Peber
3 dl vand
3 spsk olivenolie
Det hele røres godt sammen og stilles på køl en halv time. Form frikadellerne med en spsk og steg i olie og smør ca 5 min på hver side.
Tilbehør
Kartofler
Salat
Brød
